PLNÍME NÁŠ SLIB
ZÁKLADNÍ INFORMACE
Společnost Foyle Food Group je uznávaným výrobcem vysoce kvalitních hovězího a jehněčích polotovarů. Po 40 letech svojí existence tato společnost zaměstnává přes 750 zaměstnanců v 5 výrobních závodech - Foyle Meats, Omagh Meats, Donegal Meat Processors, Foyle Proteins a Hilton Meats Cookstown.
Společnost zpracuje v oblasti 180 000 kusů hovězího dobytka a 450 000 jehňat ročně. Každý výrobní závod společnosti má certifikát EC a využívá výhod trvalých investic do nejmodernějšího strojního zařízení a vybavení.
PRODUKTY
Díky kombinaci klasických řeznických postupů a špičkové inovace a technologie má společnost Foyle Food Group více než 30leté zkušenosti s výrobou dokonalých produktů a nabízí zákazníků následující řadu produktů:
- Vakuově balené hovězí a jehněčí výsekové maso
- Poražené hovězí a jehněčí kusy, přední a zadní čtvrtky
- Hovězí a jehněčí vnitřnosti (čerstvé a mražené)
- Usně a kůže
- Výroba libového (vls) hovězího a jehněčího masa (čerstvé a mražené)
- Porcované hovězí a jehněčí maso
- Hovězí a jehněčí kýty s cenovkami
- Hovězí a jehněčí produkty s přidanou hodnotou
- Značkové produkty Premium, například Aberdeen Angus a Hereford Prime
- Značkové produkty Foyle, například Foyle Gourmet a Foyle Steakhouse
ZÍSKÁVÁNÍ SUROVINY
Díky venkovské lokalitě, která nabízí ideální přírodní klima, může společnost Foyle Food Group získávat suroviny od velkého množství špičkových chovů prostřednictvím schématu zajištění farmářské kvality Farm Quality Assurance Scheme, které chrání a zajišťuje zdravé životní prostředí stáda.
Kluby exkluzivních výrobcůFoyle Valley Producer Club aDonegal Direct, které mají více než 3000 členů, zajišťují společnosti Foyle Food Group přísun živých zvířat s ověřenou farmářskou kvalitou 52 týdnů v roce.
ZARUČENÁ KVALITA
Společnost Foyle Food Group využívá komplexní systém zdravotní nezávadnosti HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pro zajištění nejvyšší úrovně potravinářské hygieny a bezpečnosti na každé úrovni výrobního procesu.
Stimulace vysokým elektrickým napětím, kontroly teploty, analýza tuku, testování ph kusů, mikrobiologická hodnocení a kontroly životnosti jsou prováděny denně pro zajištění kvality a integrity produktů.
Společnost má k dispozici následující autorizace:
|  |
Kompletní monitorování je zajištěno jedinečným IT systémem ‘e-farm’ společnosti.
ZÁKAZNÍCI
Společnost Foyle Food Group dodává celé řadě předních evropských potravinářských organizací v sektorech maloobchodu, výroby, velkoobchodu a potravinářství. Mezi naše zákazníky patří:
- Ahold Europe (supermarkety Albert Heijn a ICA)
- Tesco Velká Británie a Irsko
- Coop (Skandinávie)
- McDonalds
- Birdseye
