DOSTARCZAMY ZGODNIE Z NASZĄ OBIETNICĄ
POCHODZENIE
Foyle Food Group jest znana w branży dzięki produkcji mięsa jagnięcego i wołowiny wysokiej jakości. Obecnie w czwartym dziesięcioleciu działalności, grupa zatrudnia ponad 750 pracowników w 5 zakładach - Foyle Meats, Omagh Meats, Donegal Meat Processors, Foyle Proteins i Hilton Meats Cookstown.
Grupa przerabia w regionie 180 000 sztuk bydła i 450 000 jagniąt rocznie. Każdy zakład produkcyjny w grupie posiada certyfikaty UE i corocznie korzysta z zalet ciągłego inwestowania w nowoczesne urządzenia i sprzęt.
PRODUKTY
Łącząc tradycyjne techniki rzeźnicze z innowacją i nowoczesną technologią, Foyle Food Group posiada ponad 30 letnie doświadczenie w produkcji oferującej swoim klientom:
- Pakowane próżniowo sztuki mięsa wołowego i jagnięcego
- Ćwierćtusze wołowe, przednie i tylne, oraz tusze jagnięce
- Podroby wołowe i jagnięce (świeże i zamrożone)
- Skóry
- Produkcja chudego mięsa wołowego i jagnięcego (świeże i zamrożone)
- Kontrolowane porcje wołowiny i jagnięciny
- Oznaczone oceną udźce wołowe i jagnięce
- Produkty z mięsa wołowego i jagnięcego o wartości dodanej
- Produkty marki Premium z bydła rasy Aberdeen Angus i Hereford Prime
- Produkty markowe Foyle takie jak Foyle Gourmet i Foyle Steakhouse
ŹRÓDŁA
Siedziba firmy znajduje się w kraju, który oferuje idealny naturalny klimat, Foyle Food Group korzysta z obfitości wysokiej jakości hodowlanego inwentarza dzięki systemowi kontroli jakości Farm Quality Assurance, który zabezpiecza i zapewnia zdrowe otoczenie życia dla zwierząt.
Z ponad 3000 członkami, Foyle Valley Producer Club iDonegal Direct są ekskluzywnymi klubami wytwórców, którzy zapewniają przez 52 tygodnie dostawy inwentarza wysokiej jakości do Foyle Food Group.
GWARANTOWANA JAKOŚĆ
Foyle Food Group stosuje System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), aby zapewnić najwyższy poziom higieny i bezpieczeństwa żywności na każdym etapie procesu produkcji.
Wysokonapięciowa stymulacja elektryczna, kontrole temperatury, analiza poziomu zawartości tłuszczu, kontrola ph mięsa, ocena mikrobiologiczna i próby dopuszczalnego okresu magazynowania są przeprowadzane codziennie, aby zapewnić jakość i spójność produktu.
Akredytacje grupy obejmują:
|  |
Pełna identyfikowalność jest gwarantowana dzięki unikalnemu systemowi informatycznemu grupy ‘e-farm’
KLIENCI
Foyle Food Group zapewnia dostawy do wiodących europejskich grup sprzedaży detalicznej, producentów, hurtowników i sektora przetwórstwa spożywczego. Do niektórych z nich należą:
- Ahold Europe (Supermarkety Albert Heijn i ICA)
- Tesco w Wielkiej Brytanii i Irlandii
- Coop (Scandynawia)
- McDonalds
- Birdseye
